乐陵黄粉虫是乐陵市的特产之一，黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶是鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属（拟步行虫属）。黄粉虫干品含脂肪30％，含蛋白质高达50%以上，除此之外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白...

乐陵黄粉虫是乐陵市的特产之一，黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶是鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属（拟步行虫属）。黄粉虫干品含脂肪30％，含蛋白质高达50%以上，除此之外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57％、成虫含60％，被誉为“蛋白质饲料宝库”。其幼虫含粗蛋白56.58％，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成虫含粗蛋白64％，其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，被誉为昆虫中的“蛋白之王”。在“合理膳食，均衡营养”的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时髦，黄粉虫口味好、风味独特、易于被买家同意，可以烘烤、煎炸、加工成具备果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品，成为老少皆宜的美味佳肴。

本网部分文章和图片转载自互联网和网友自行上传，目的在于传递更丰富的内容信息，版权归原作者所有，假如未署名，系检索没办法确定原作者，原作者可以随时联系大家予以署名更正，或做删除处置。如若有涉及侵权请予以告知，大家会尽快删除有关内容。