窝集口煎饼的基本介绍窝集口煎饼，以长白山主产粮食玉米为主要材料，使用关东农村具备300多年历史的传统配方，手工精制而成窝集口煎饼有十多种不同口味的品种，是吉林名牌绿色食品。营养成分煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；第...

窝集口煎饼的基本介绍

窝集口煎饼，以长白山主产粮食玉米为主要材料，使用关东农村具备300多年历史的传统配方，手工精制而成窝集口煎饼有十多种不同口味的品种，是吉林名牌绿色食品。

营养成分

煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；第二煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老奶奶都70岁左右了牙齿依旧坚固，问她有什么保健办法，答案是常吃煎饼。

做法

的创制年代很难考证，但“煎饼”一词的用法可以追溯到非常早以前。

东晋王嘉《拾遗记》：“江东俗称，正月20日为天穿日，以红丝缕系煎饼置屋顶，谓之补天漏。相传女娲以是日补天地也。”

南梁宗懔《荆楚岁时记》：“北人此日食煎饼，于庭中作之，支薰火，未知所出。”文中的“此日”指正月7日人日这一天。

品尝食用方法

煎饼怎么吃,一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，与卷其他各种各样菜肴。只须你能想到的，大概都可以卷进来。最经典、最常见怎么吃，当属煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下，放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩、水灵、味道十足。